Córdoba es una ciudad española muy hermosa, una de las ciudades más bonitas de España que no puedes dejar de visitar; es conocida como la ciudad de las tres culturas por la convivencia de judíos, cristianos y musulmanes en su pasado histórico. Si decides viajar a España y visitar Córdoba, es probable que tengas que hacer un pequeño itinerario sobre qué hacer en Córdoba.
Esta ciudad andaluza tiene muchos pasajes históricos, unos de los más importantes de todo el sur de España, es la capital de la Provincia Homónima, ubicándose a las orillas de la Sierra Morena y del Guadalquivir; tiene una población de 326.039 habitantes según el último censo realizado en el 2020. Es la tercera ciudad más grande y poblada de Andalucía entre Sevilla y Málaga, pero también es la ciudad número 12 con más habitantes en España.
Platillos cordobeses que no puedes dejar de comer
Para saber qué hacer en Córdoba – España, debemos recorrer un poquito el pasado para que puedas disfrutar un poco más las distintas arquitecturas y lugares antiguos que caracterizan esta ciudad; una ciudad fundada por romanos en el siglo II a. C, siendo luego la capital de la Hispania Ulterior en la República romana y de la provincia Bética. Actualmente, Córdoba es una de las ciudades con más títulos de Patrimonios de la Humanidad y Cultural declarados por la UNESCO.
Ahora, ya sabiendo estos pequeños detalles, pasaremos a mencionarte todas las cosas que se pueden hacer en Córdoba.
Mezquita y Catedral de Córdoba
Unos no saben si es catedral, si es mezquita, pero la verdad es que son ambas. Construida en el año 785 por conquistadores musulmanes, es la segunda mezquita más grande del mundo. En 1238, en la reconquista cristiana, fue una catedral; en este edificación representa muy bien la historia de Córdoba, y al visitarla podrás sentir todo su pasado, la entrada completa cuesta €23 y puedes ir desde las 8:30 am.
Patio de los naranjos
Luego de visitar la Mezquita-Catedral, ¿por qué no hacer un descanso en el Patio de los Naranjos? Aquí podrás ver la vista de esta mezquita y al mismo tiempo disfrutar un poco de la naturaleza mientras te comes una de sus naranjas o paseas por las galerías.
Centro Histórico
El centro histórico de Córdoba es uno de los más grandes del continente europeo, es muy conocido por sus calles estrechas, edificaciones de fachadas blancas y estructuras romanas o árabes. Y por supuesto, este centro fue declarado Patrimonio de la Humanidad.
Judería
No hay cosa que sea tan llamativa como hacer un paseo por las calles históricas de la Judería, esta zona está ubicada en el noreste del centro histórico. Aquí vivieron muchos judíos en el siglo X y XV aproximadamente, la calle más famosa es la Calleja de las Flores; sin duda verás flores coloridas, gente muy amigable y sentirás una vibra emocionante.
Fotografías en la Calleja de las Flores
¿Pero cómo no sacar fotos estando en la Calleja? Es una de las cosas que hacen todos los visitantes, de hecho, se dice que es el lugar más visitado de Córdoba.
Bañarse en los baños árabes: Hammam Al Andalus
No, no te estamos mandando a bañar, pero sin duda es una experiencia que debes vivir si deseas viajar a Córdoba; una de las cosas qué hacer en Córdoba es ir a los baños árabes conocidos como Hammam Al Andalus; las instalaciones están tan bien ambientadas que si duda te atrapará, el baño árabe tiene un costo de €28 por persona, pero si quieres masaje incluido… deberás pagar un poquito más.
Plaza del Potro
Visitar esta plaza es una de las cosas que no puedes dejar de hacer si visitas Córdoba en España. Tiene mucha historia consigo, y adentro tiene una fuente que fue construida en 1577, tiene un potro que sustenta al escudo representativo de la ciudad de Córdoba y el nombre de la plaza.
Medina Azahara
Llamada como «La Ciudad Brillante», es la antigua capital administrativa de la España-árabe medieval; entre el año 936 y 1010, esta ciudad fue desarrollándose bajo la orden del Califa Omeya de Córdoba, hasta que en el 1010 fue saqueado y abandonado, hoy en día se ve solo el 10% de la ciudad original, pero es algo significativo. Estas ruinas están a unos 8 kilómetros al oeste de Córdoba y puedes acceder en auto, o fácilmente tomar un bus desde la Avenida del Alcazar en el centro. La entrada es completamente gratis para todos aquellos ciudadanos pertenecientes a la Unión Europe, pero si no es tu caso, solo debes pagar €1.50
Templo romano
En el extremo norte de la calle San Fernando en Córdoba, alrededor de bares representativos de la ciudad, hay un templo romano descubierto en 1950 mientras se construía el ayuntamiento cercano; tiene once columnas de pie que en algún momento le pertenecieron al templo a mediados del siglo I en el mandato del Emperador Claudio, y que luego fue renovado en el siglo II.
Vida nocturna y fiestera en el Vial Norte
¿Creías que todo sería plazas y visitas por sitios antiguos? No, no, no, también en Córdoba se puede disfrutar de un ambiente nocturno muy «majo». La mejor zona para la vida nocturna en Córdoba – España, es el Vial Norte, verás buenos bares y pubs con música y ambientes súper relajantes, así como también unos cuantos restaurantes.
Platillos que no puedes dejar de comer en Córdoba – España
Salmorejo cordobés
Este es un platillo muy popular sobre todo en verano, pero se puede consumir en cualquier época. Consiste en el tomate salmorejo totalmente maduro, ajo, aceite de oliva -por supuesto- y sal que luego es licuado y encima le ponen unos cubitos de un buen queso, unas pequeñas tiras de jamón serrano y un toque muy leve de pimienta.
Flamenquín
Es un platillo que se adapta muy fácil, ya sea para picotear algo o para comer como plato principal si así lo deseas. Es muy conocida en Córdoba, y se trata de una tira empanizada de carne enrollada, generalmente es carne de cerdo, rellena de jamón y tocino, se echa a freír y listo… podrás tener una deliciosa mezcla de sabores en tu paladar.
Pastel cordobés
Muchos lo conocen como «pastelón», es un dulce que es muy comido en el mes de noviembre. Puedes encontrarlo en varias pastelerías y confiterías. Es un hojaldre rellena de jamón serrano o de «Cabello de ángel de cidra», espolvoreada con azúcar glass luego de ser sacada del horno.. es una delicia.
